我看到当时每只粪缸里放一根竹棒,叫粪缸棒,粪缸棒的作用是搅拌。还在缸里放上适量的稻草,稻草的作用是防结冰涨破粪缸,防大便时溅湿屁股或倒马桶时粪水溅出来。农户将家里人畜产生的粪便,倾倒在露天粪缸里还要“沤”上一阵,为庄稼“沤”肥。为了增加所谓的肥力,不少农家还将自家或捡来的死狗死猫也扔入露天粪缸内“沤”。人畜粪“沤”上一阵再舀出汁水来施肥,就不会危害作物,肥力更足,也更容易被吸收。
那时的粪便是农家肥的重要组成部分,当时多数农民家里没有余钱来买化肥,只有使用自备的人粪尿。有些勤劳的农家备有两只露天粪缸,一只露天粪缸里的天然肥料用完了,还有另一缸备用着,还往往有其他急需施肥的农户来与这户人家“借肥”,一般打声招呼就可以了。
那时很多粪缸因为都是露天,没有遮盖,一到夏天,臭气熏天。绿头苍蝇成群结队,嗡嗡作响。粪蛆满缸游,化成苍蝇,循环不息。有句老话:“臭得像六月粪缸一样”,可见臭气是非常“结棍”的。有时,我路过露天粪缸,总是用手捂住鼻子,迸住气。我也曾经跟着母亲挑着大粪到自留地浇灌庄稼,那个臭味真是难受。但是,母亲总是对我说,没有大粪臭哪有稻谷香。
确实,那时庄稼一枝花,全靠人粪尿当家。人粪尿是传统的肥料,上世纪60-70年代,本地的人粪尿不足,众多农民去上海采运,人粪尿十分吃香,市本级每年平均从上海调入人粪尿30万吨。那时,也有化肥,但农民并不怎么用,农民信奉的是传统人粪尿,用这种天然农家肥种出来的庄稼比化肥好。
农业为主的年代,村民多以务农为生,露天粪坑发挥着一定作用。但是,露天粪缸的弊端也是显而易见的。露天粪缸大大有碍观瞻,影响人的视觉和空气质量,给人以强烈的感官刺激,夏天尤其如此。特别是当农民在露天粪缸舀肥的时候,那股臭气真的能飘到几里开外。遇到顺风这种粪臭飘到我们上课的教室里,同学们也没有心思上课,
一些初次见到露天粪缸的城里人,会恶心得几天吃不下饭。加上农村蚊蝇较城市多、粪缸碎裂污染水源等原因,很容易使一些传染病流行,不仅是蚊蝇孳生、疾病传播的源头,存在很大的卫生隐患,更与“三美”建设、文明时代的发展提升格格不入,造成重大的环境污染,这是与绝不相称的。
上世纪改革开放后,随着经济的发展与产业结构调整,以农村以农为主变为以工业为主,农村市民卫生意识的增强。嘉兴农村曾开展大规模的露天粪缸整治与厕所革命运动,取缔了许多有碍观瞻,污染环境的露天粪缸。再后来,随着肥料结构的变化和城乡居民卫生设施改善,家家都翻建了住房,住房配置了卫生间,普遍用上抽水马桶,人粪尿也不作肥料,从此露天粪缸成为当年的历史,如今到农村再闻不到露天粪缸的臭味了。