1.（2022·山西）夏天，刚从冰箱中拿出的雪糕周围会冒“白气”。“白气”的成因与下列谚语中加点字涉及的物态变化相同的是（ ） A．霜前冷，雪后寒
B．水缸出汗，不用挑担
C．扬汤止沸，不如釜底抽薪
D．冰冻三尺，非一日之寒
【答案】B
【解析】“白气”是空气中的水蒸气遇到较冷的空气时，液化成细小的小水珠，并漂浮于空气中，于是就能被我们看见，而水蒸气人眼是直接看不见的。A选项，霜是空气中的水蒸气遇冷直接凝华成小冰晶 ，是凝华现象。B选项，水缸出汗是空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，是液化现象。C选项，扬汤止描述的是水的沸腾现象，水由液态变成气态，是汽化现象。D选项，水冻成冰，由液态变成固态，是凝固现象。
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【知识结构】
【技能方法】
判断物态变化的关键是先看清过程中物质的开始状态和最终状态，然后根据各物态变化的定义来判断，辨别物态变化，要求能根据所给现象说出是何种物态变化，并能指出是吸热还是放热的过程。同时熟记常见的一些现象，并能用物态变化的知识进行解释，如雨、雪、露、霜的形成，白气的形成，碘的升华和凝华等。1．高空水蒸汽与冷空气相遇液化成小水滴，就形成云；（液化）
2．高空水蒸汽与冷空气相遇液化成大水滴，就形成雨；（液化）
3．高空水蒸汽与冷空气相遇凝华成小冰粒，就形成雪；（凝华）
4．温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴附在尘埃上形成雾；（液化）
5．温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴成为露；（液化）
6．温度低于0℃时，水蒸汽凝华成霜；（凝华）
7．“白气”是水蒸汽遇冷而成的小水滴。（液化）