（一）选材特点
体裁为说明文和记叙文的结合；主题是中国的火锅文化，学生较为熟悉。文章表达了作者对中国饮食文化的喜爱，引导学生中国优秀传统文化，做中国文化的传承人和传播者。
（二）故事梗概
第一段介绍背景及作者对中国美食的喜爱。二、三、四段介绍了服务员的热情好客和吃火锅的不同方式。第五段介绍作者回到美国后向家人推荐、分享火锅，再次表达对火锅的喜爱。
（三）考查知识与能力
1、在语言能力方面，考查学生相关动词（3）、名词（3）、形容词（3）、副词（1）的含义以及这些词在语篇中的运用，同时，考查了学生运用构词法猜测、理解词义的能力，其中考到了合成词（名次+动名词）以及派生词（常见词缀un-, -able, -ness）。
2、在语篇能力方面，考查学生对语篇主题、主旨以及作者情感态度的准确把握。70%的题目可以通过文章的主旨和情感基调选出，30%的题目需要学生根据前后文的线索进行选择，线索基本都在题目前后1-2句话中。
总体来说，今年词语填空词义区分度较大，注重考查词汇常用意思，没有出现生僻词义；注重考查学生语篇解读能力，几乎没有单独考查某个单词或词组含义的题目。
（四）几个小题分析
1.48题，考查合成词的词义。A. heart-breaking，由核心词heart和break可猜出其含义为“伤心的”，B.mouth-watering，由核心词mouth和water可猜出其含义为“口水直流的”，而C. time-saving，由time和save可猜出其含义为“省时的”，根据上下文，我们可以很容易得出答案应该为B。
2.49题，考查否定前缀un与形容词的搭配意义，A选项的unforgettable意为难以忘记的，B选项的unpleasant意为不开心的，C选项的unlucky最为简单，意为不幸运的。整篇文章作者的感情基调前后为称赞、开心、自豪，故此B、C选项可排除，A为正确答案。
（五）教学建议
1、学生在备考过程中注意词汇的积累，着重注意核心词汇的常见常考意义，并且要注意单词在语篇中的不同含义，适当训练在语篇中猜测和运用词义。
2、运用构词法复习和扩充词汇。特别注意派生词的构成，要明白常见词缀的含义及形式变化，可分类归纳，如否定前缀、否定后缀、副词后缀、形容词后缀、名词后缀等，并且要反复听写记忆常见单词的派生词；其次，合成词的构成也要有所了解，至少能根据单词猜测合成词的意思。
3、提升学生对语篇结构、主旨内容以及情感态度的把握能力，并且在讲解词组填空时要教学生在动笔之前先扫读文章，获取大致内容，判断情感态度，然后再动笔做题；在做完题后，要将答案放置文章中再次细读。