答案：C
【答案解析】含铁丰富的食物包括动物肝、肾、血、瘦肉及蛋黄、海带、紫菜、木耳、豆类、香菇等。其中动物食物的铁更易吸收。谷类、蔬菜、水果含铁较低，乳类含铁最低。

答案：E
【答案解析】急性胰腺炎严重腹痛者可遵医嘱肌内注射哌替啶，但禁用吗啡，以免引起Oddi括约肌痉挛，加重病情。抗休克治疗可纠正水、电解质和酸碱平衡紊乱，加强营养支持。禁食水、胃肠减压可减少胃酸分泌，从而降低胰液分泌，减轻自身消化，减轻腹胀，降低腹内压。可应用抗胆碱药物减少胰液分泌，如阿托品。使用抗生素可进行抗感染治疗。

答案：D
【答案解析】上尿路结石指肾结石和输尿管结石，以草酸钙结石多见，草酸钙结石应限制含钙、草酸多的食物，如浓茶、菠菜、番茄、土豆、芦笋、牛奶、豆制品、巧克力、坚果等。不必限制肉类。

答案：A
【答案解析】肝硬化失代偿期主要表现为肝功能减退和门静脉高压引起的症状和体征。腹水是失代偿期最突出的临床表现。形成机制为门静脉压力增高、有效循环血容量不足、低蛋白血症、肝脏对醛固酮和抗利尿激素灭活作用减弱、肝淋巴液生成过多。

答案：B
【答案解析】体位引流应在早晨清醒后立即进行效果最好，每次引流15-20分钟，如需在餐后进行，为了预防胃食管反流、恶心和呕吐等不良反应，应在餐后1-2小时进行。抬高病灶部位的位置，引流支气管开口向下，由重力的作用使痰排出。在体位引流过程中，鼓励并指导患者做腹式深呼吸，辅以胸部叩击或震荡等措施。高血压、呼吸衰竭和（或）心力衰竭、高龄及危重患者禁止体位引流。

答案：D
【答案解析】左心衰竭主要表现为肺循环淤血和心排血量降低。不同程度的呼吸困难是左心衰竭最主要的症状，其机制为回心血量增加，肺静脉压力增高，加重肺淤血。

答案：E
【答案解析】“四禁”，即禁食禁饮、禁忌灌肠、禁用泻药、禁用吗啡等镇痛药物。

答案：D
【答案解析】Ⅱ型呼吸衰竭患者给予低浓度(<35%)持续吸氧，防止高浓度吸氧，以免引起呼吸中枢抑制，加重缺氧和二氧化碳潴留。

答案：C
【答案解析】肠外营养的适应证包括胃肠道功能障碍，不能耐受肠内营养，或通过肠内营养无法达到机体需要的目标量即营养需求量较高时。肠内营养无严重代谢并发症，安全、经济，凡胃肠道功能正常者，应首选肠内营养。营养支持时间较长应设法应用肠内营养。优先选择周围静脉营养。肠内营养不足时可用肠外营养加强。

答案：C
【答案解析】高渗性脱水的特点是失水多于失钠，细胞外液量和细胞内液量均减少，故又称低容量性高钠血症。