开展中考前专项督查，宿迁市为考生用餐安全“保驾护航”
为保障中考期间学生餐饮食品安全，宿迁市市场监管局积极组织开展考前餐饮食品安全专项督查工作，为宿迁市58686名考生的就餐安全“保驾护航”。
6月13日至16日，检查组先后对宿迁市76家就餐点开展专项监督检查，重点对食品采购、人员健康管理、食品加工操作流程、餐用具清洗消毒保洁、食品存储间以及食品留样等进行重点检查，全面掌握了食材来源、索证索票、操作流程、个人卫生等基本情况。
经检查发现，总体情况良好，各供餐单位均对中考期间的餐饮食品安全保障工作给予高度重视，制定了保障方案和应急预案，明确专人负责，全程把关。
针对个别单位存在的索证索票不全，备餐间内设施设备不齐，餐饮具清洗、消毒、保洁不规范等问题，检查组现场下达了监督整改意见书，并要求属地市场监管部门跟踪整改到位，及时消除餐饮食品安全风险隐患。
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