1. 13.1G超全内容,覆盖烹饪与经营双领域
本套教程包含
13.1G高清视频与文档资料,从
街头小吃(如肉夹馍、章鱼小丸子)到
正餐硬菜(如黄焖鸡、烤鱼),再到
甜品饮品(如冰糖葫芦、奶昔),
涵盖近百种热门菜品的详细制作流程。更有
B站人气UP主“赖皮猴”的独家配方,如“外酥里嫩的脆皮五花肉”“爆浆长沙臭豆腐”,手把手教你复刻网红美食。
2. 专业餐饮经营指南,助你低成本开店
除了烹饪技术,课程还整合
六大餐饮品牌实战经验:
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米其林厨师段誉分享《从打杂到创业》的进阶路径;
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南城香创始人揭秘快餐连锁的
模式定位与外卖运营;
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探鱼连锁团队解析
供应链管理与品牌营销核心逻辑;
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小型餐厅专家宋宣提供
选址、菜单设计、成本控制等落地技巧。
PDF文档+案例拆解,帮你避开“开业即倒闭”的坑。
3. 特色亮点:摆摊爆款+网红复刻
教程特别收录
摆摊致富秘籍,如“5元成本豆腐卖10元”“铁板鸭肠酱料配方”,以及
网红食品全解析:
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KFC嫩牛五方、梦龙雪糕的精准复刻;
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卫龙辣条、四层流芯巧克力的家庭制作法;
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东北铁锅炖、重庆鸡公煲等地域美食标准化流程。
技术细节全程展示,连“防臭豆腐防毒面具”这种偏门经验都包含!
4. 适合人群:小白到老手皆可进阶
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烹饪爱好者:从“醋溜白菜”到“麻辣小龙虾”,轻松解锁家常菜与宴客硬菜;
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摆摊创业者:
烤生蚝、炸串酱料、杂粮煎饼等配方直接商用;
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餐饮店主:学习
探鱼、六千馆的连锁管理方法,提升翻台率与口碑。
无需专业厨房设备,大部分菜品用家庭灶具即可完成。
立即学习,用美味撬动你的创业梦想!